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Es en las mejores dehesas donde principalmente se seleccionan en sangre los jamones y embutidos que en los próximos meses formarán parte de nuestra bodega.

A partir del momento de su selección, siguen en sus secaderos de origen un exclusivo proceso de maduración que permitirá ensalzar aun más si cabe los delicados aromas y matices de estas piezas únicas, joyas de la gastronomía de nuestro país.
 
El proceso completo de producción es exclusivo y un signo de identidad de nuestra marca.

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